Your Cart

Gemüsepfanne

Zutaten

□ 1 Esslöffel Pflanzenöl
□ ½ rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
□ 1 Knoblauchzehe, gewürfelt
□ 1 Teelöffel Ingwer, gehackt
□ 1 kleine Karotte, in Streifen geschnitten
□ 1 kleine rote Paprika, in Streifen geschnitten
□ 50 g Champignons, in Scheiben geschnitten
□ 1 Esslöffel Sojasauce
□ 50 g Brokkoli-Röschen
□ 30 g Bohnensprossen
□ 1 Esslöffel Curtice Brothers Ketchup
□ 1 Esslöffel Hoisin-Sauce Frühlingszwiebeln

Zubereitung

1. Öl in eine heiße Pfanne geben und die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer für 2 Minuten anbraten
2. Champignons, Karotten und Paprika hinzugeben
3. Mit Sojasauce würzen und Brokkoli dazugeben
4. Unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten braten und dann Bohnensprossen, Ketchup und Hoisin-Sauce hinzufügen
5. Weitere Minuten kochen, bis die Sauce eindickt und die Frühlingszwiebeln unterheben
6. Servieren und genießen!